Supervisor Horeca

Breng je jouw kennis, kunde en enthousiasme graag over op anderen? Combineer je dit met natuurlijk leiderschap om op een positieve manier sturing te geven aan een team én werk je graag met je collega’s mee op de vloer? Dan komen wij graag met jou in gesprek!

Binnen Safaripark Beekse Bergen hebben we 3 verschillende horecapleinen; Kongoplein, Afrikadorp en het Safariplein met allemaal een uniek uitzicht op de “wilde” dieren en een divers horeca aanbod. Van een heerlijke puntzak friet tot een lekkere salade in ons zelfbedieningsrestaurant Kongo, er is voor ieder wat wils.

Jouw werkzaamheden bestaan uit

• De dagelijkse aansturing van het horecateam op verschillende horecapunten in het Safaripark. Dit zijn vaste collega's die bij ons in dienst zijn, aangevuld met uitzendkrachten op flexibele basis; .
• Het meewerken binnen de verschillende horecafaciliteiten met de verkoop van ijsjes, drank, lunch en snacks. Je ziet toe op een correcte bereiding en presentatie van de gerechten en zorgt ervoor dat de HACCP regels worden nageleefd;
• Het borgen en bewaken van procedures rondom werkwijze, veiligheid en hygiëne. Teven maak je werkinstructies voor jouw collega's op de werkvloer;
• Het beheren van de voorraad, het bestellen van nieuwe voorraad waarmee je rekening houdt met de te verwachten drukte. Bovendien zie je toe op zo min mogelijke derving.

In deze functie rapporteer je aan het Teamlead Horeca en de Horecamanager.

Hier herken jij jezelf in

• Je hebt minimaal 1 jaar werkervaring in een leidinggevende rol;
• Je bent een echte gastheer of gastvrouw en stimuleert en inspireert je collega’s als het gaat om gastgerichtheid;
• Je hebt een flexibele instelling (weekenden, feestdagen en schoolvakanties behoren tot de normale werkdagen ).

Dit zoek jij verder in een baan

• Een mooi arbeidsvoorwaardenpakket dat gebaseerd is op de CAO Dagrecreatie;
• De Libéma pas. Met deze pas kun je gratis met 4 personen naar onze attractieparken & dierentuinen en kortingsregeling op je verblijf bij ons Safari Resort en Hotel of een van onze vakantieparken;
• Ontwikkeling. De Libéma Academy biedt alle medewerkers de kans om zich te blijven ontwikkelen. Iedere medewerker heeft toegang tot een online bibliotheek met meer dan 200 (korte) E-learnings welke maandelijks wordt uitgebreid;
• 25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband, reiskostenvergoeding en een gunstige pensioenregeling;

Enthousiast?
Solliciteer direct via de rode sollicitatiebutton. Toch nog wat vragen? Neem dan gerust contact op met Rowy van Diest via r.van.diest@beeksebergen.nl

De aanvraag van een VOG maakt deel uit van de sollicitatieprocedure.