Supervisor Horeca

Door jouw ervaring binnen de horeca weet jij als geen ander te zorgen voor een vlekkeloos verloop van een lunch, -diner -en borrel van bezoekers die hun vakantie vieren. Je weet goed te coördineren en te organiseren, medewerkers in te schatten op talent en kwaliteit en ondersteunt op de werkvloer. In deze meewerkende rol weet je jouw creativiteit én horeca-ervaring samen te brengen. Samen met het animatieteam zet je ideeën om tot nieuwe horecaconcepten.

Tevens werk je nauw samen met andere afdelingen zoals; Technische -en Facilitaire dienst en Front Office. Door de verbinding te leggen tussen jouw collega’s van andere afdelingen, draag jij direct bij aan de beleving van de gast. Jij voelt aan wat de gast nodig heeft en zet net dat stapje extra om ervoor te zorgen dat dit voor elkaar komt met behulp van jouw collega’s.

Wat ga je doen

• Motiveren van het horecateam;
• Coördineren van lunch, - diner, -en borrel en daarbij te allen tijde overzicht weten te behouden;
• Meedenken over nieuwe horeca-concepten, waarin jij jouw creativiteit kwijt kunt;
• Het waarborgen van de kwaliteit van gerechten;
• Naleving van protocollen, zoals de hygiëne code Libéma, HACCP ed.
• Het waarborgen van de uitstraling van het restaurant.

Waar kom je te werken?

Vakantiepark Dierenbos is een kleinschalig Vakantiepark. Het ligt in een prachtige bosrijke omgeving waarin veel te beleven valt. Op het park zijn diverse activiteiten te ondernemen voor het hele gezin; er is een zwembad, bowlingbaan en een kinderboerderij. In jouw functie ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding in Restaurant de Boswachtershoeve, de Cafetaria en alle horeca-gerelateerde evenementen in -en rondom het restaurant.

Heb jij het in je?

• Je hebt horeca-ervaring en weet het overzicht te bewaren;
• Je hebt een flexibele instelling tav weekenden, feestdagen enz;
• Je vindt het leuk om initiatief te nemen en met nieuwe ideeën te komen;
• Je hebt oog voor detail;
• Je weet ten alle tijden het overzicht te bewaken en iedereen een paar stappen voor te zijn. Onverwachte situaties zijn bij jou niet aan de orde.

Jij bent opzoek naar

• Een baan waarin je actief en fysiek bezig bent en niet de hele dag op kantoor zit;
• Een baan waar aandacht aan ontwikkeling wordt besteed door middel van de Libéma Academy. Bovendien ga je na jouw indiensttreding de 3-daagse training Faciliterend Leidinggeven volgen, om jouw leiderschapskwaliteiten nog beter te ontwikkelen;
• De Libéma pas. Met deze pas kun jij gratis met 4 personen naar onze attractieparken en dierentuinen;
• Een zeer aantrekkelijke kortingsregeling op jouw verblijf bij ons Safari Resort of een van onze Vakantieparken;
• 25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband;
• Reiskostenvergoeding en een gunstige pensioenregeling.

Aanvraag van een VOG is onderdeel van de procedure.

Enthousiast?
Solliciteer direct via de rode sollicitatiebutton. Toch nog wat vragen? Neem dan gerust contact op met Roel Castelijns via r.castelijns@dierenbos.nl