Supervisor Food and Beverage – Safari Resort (Fulltime)

Deel deze vacature

Safari Resort Beekse Bergen

  • Type
    Full-time
  • Niveau
    Niet van Toepassing
  • Functie
    Horeca
  • Locatie
    Hilvarenbeek
  • Contactpersoon

Past deze vacature bij jou?

Direct solliciteren
De mooiste tijd beleef je bij Safari Resort Beekse Bergen! 
Safari Resort is onderdeel van Beekse Bergen. Onze 225 accommodaties zijn allemaal op de 2 weids opgezette Savannes, 2 leeuwenvlaktes, een zeehondenplas en libellevijver gelegen. Kijk snel voor een goede indruk van deze unieke wereld op onze website: https://www.beeksebergen.nl/overnachten/safari-resort.

Heb jij leidinggevende ervaring binnen een hotel of restaurant? Ben jij die enthousiaste, leergierige en gastvrije persoonlijkheid, welke graag wilt ontzorgen en persé een lach op iemands gezicht wilt zien?

Ter versterking van ons F&B team zijn wij op zoek naar een

Supervisor Food and Beverage – Restaurant Moto (Fulltime)
(38 uur) 

Restaurant Moto is gelegen in het centrumgebouw Karibu Town, waar het zwembad, bowling, animatie en onze Gastenservice & Market samen het hart van ons park vormen. Kortom; er is hier altijd iets te beleven en geen dag is hetzelfde!

Wij zijn geen doorsnee restaurant op een vakantiepark, wij streven naar 5 sterren service, in een unieke werkomgeving waar we een stukje Afrika in Nederland laten ervaren. Je werkt in het F&B team, waarbij bediening en keuken onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn.

De jaarrond bezetting van het Safari Resort, maakt dat we ons nooit vervelen. Wij serveren drankjes, gerechten of cocktails uit op ons terras of Pamoja Lounge, daarnaast serveren wij lunch, diner en verzorgen (wijn- en/of bier) proeverijen in ons restaurant en/of terras, met uitzicht op de wilde dieren.

De inrichting van Restaurant Moto is afgeleid van de Afrikaanse cultuur, waarbij je in onze menukaart ook een knipoog naar Afrika terugziet.

Wat kan je verwachten?
  • Een unieke wereld met giraffen, zebra’s, neushoorns, struisvogels en talloze andere wilde dieren, die je telkens een unieke werkdag bezorgen; 
  • Gemixt team van jonge en ervaren medewerkers;
  • Mooie uitbreidingsplannen op F&B gebied vanaf zomer 2023.
Wat ga je doen?
  • Als dag verantwoordelijke geef je leiding aan ons diverse operationele team, bestaande uit: vaste medewerkers, oproepkrachten en stagiaires;
  • Je introduceert, borgt en bewaakt procedures en werkinstructies;
  • Je coacht, motiveert en enthousiasmeert je collega’s en je team;
  • Voorraadbeheer, roostering, planning en bestellingen zijn onderdeel van je takenpakket; 
  • Borgen van hygiëne en veiligheid voor het team en onze gasten;
  • Het wow moment creëren, waarin jij het verschil kan maken!
Als supervisor F&B, rapporteer je aan de assistent en F&B Manager.  

Wat verwachten wij van jou?
  • Je hebt minimaal een afgeronde MBO niveau 4 opleiding in de richting van Horeca (bijvoorbeeld Middelbare Hotelschool) of Toerisme;
  • Je hebt aantoonbare werkervaring in een vergelijkbare leidinggevende functie; 
  • Je hebt een servicegerichte, flexibele instelling en een duidelijke visie op gastgerichtheid; 
  • Je bent een prettige persoonlijkheid met goede sociale en communicatieve eigenschappen; 
  • Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal. Duits en /of Frans is een pré;
  • Je bent flexibel inzetbaar (weekenden, avonduren en feestdagen).  
Wat maakt dit dé ideale baan?  
  • Bovenop een mooi salaris heb je altijd gratis toegang tot o.a. Safaripark Beekse Bergen en overige parken binnen Libéma;
  • Naast een afwisselende, verantwoordelijke functie in een dynamische werkomgeving met enthousiaste collega’s, bieden wij een arbeidsvoorwaardenpakket dat gebaseerd is op de CAO recreatie;
  • Libéma kent goede secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder een collectieve zorgverzekering en diverse kortingen op particuliere verzekeringen;
  • Persoonlijke ontwikkeling vinden wij belangrijk, daarom geven wij trainingen en cursussen in- en extern.
De aanvraag van een VOG verklaring maakt onderdeel uit van de procedure. 

Wil je meer informatie?
Neem dan gerust contact op Joep Gerrits, F&B Manager op j.gerrits@beeksebergen.nl.  Solliciteren is mogelijk via de sollicitatiebutton. 

Past deze vacature helemaal bij jou?

Solliciteer dan direct op deze vacature