Kok

Als Kok bereid je samen met een professioneel team een uitgebreid aanbod van zowel ontbijt, lunch als diner gerechten. Hierbij worden mooie verse producten gebruikt. De bereiding vindt front-cooking plaats, voor het oog van de gasten. Je rapporteert aan de Chef-kok.

Deel deze vacature

Safari Resort Beekse Bergen

  • Type
    Full-time
  • Niveau
    MBO
  • Functie
    Horeca
  • Locatie
    Hilvarenbeek

Past deze vacature bij jou?

Direct solliciteren
De mooiste tijd beleef je bij Libéma!
Aan de rand van Safaripark Beekse Bergen wordt een uniek Safari Resort gebouwd, waar onze gasten straks wakker worden tussen leeuwen, zebra's, giraffen en nog veel meer bijzondere dieren. In het voorjaar van 2018 wordt de eerste fase gerealiseerd, met ruim 200 luxe accommodaties. Er komen vele faciliteiten op het resort, welke gevestigd zijn in het centrumgebouw 'Karibu Town' . Restaurant Moto, wat voornamelijk in het teken van vuur staat, is hier ook gevestigd. Moto is een groot grillrestaurant met een open keuken waar de koks het ontbijt, de lunch en het diner live bereiden. Wij hebben een uitgebreide  kaart met bijzondere, creatieve en mooi gepresenteerde gerechten bestaande uit verse ingrediënten. In Karibu Town is het tevens mogelijk om onder het genot van een hapje en een drankje te bowlen.
                                
Met deze unieke safaribeleving willen wij ervoor zorgen dat onze gasten niet alleen in een prachtige omgeving verblijven, maar daarbij ook de ultieme beleving ervaren door middel van goede service van gekwalificeerd personeel in het gehele park. Wij zijn dan ook op zoek naar hospitality professionals die graag service op het hoogste niveau willen bieden en bovenal echte teamspelers zijn.
 
Voor het nieuw te openen Safari Resort Beekse Bergen zijn wij per 26 maart 2018 op zoek naar een

Kok 
(32-40 uur per week)

Wat houdt het werk in?
Als Kok bereid je samen met een professioneel team een uitgebreid aanbod van zowel ontbijt, lunch als diner gerechten. Hierbij worden mooie verse producten gebruikt. De bereiding vindt front-cooking plaats, voor het oog van de gasten.

Je rapporteert aan de Chef-kok.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
  • Het (voor-) bereiden van ontbijt, lunches en diners volgens eenduidige bereidingsvoorschriften en/of aanwijzingen;
  • Het mede bewaken van de voorraad van ingrediënten;
  • Het zorg dragen voor een optimale hygiëne in de werkruimtes.

Wat verwachten wij van jou?
  • Je hebt minimaal 1 jaar werkervaring als Kok;
  • Je bent flexibel inzetbaar (weekenden, avonduren en feestdagen);
  • Je hebt een afgeronde MBO opleiding niveau 2 en HACCP;
  • Je bent gastgericht, collegiaal en resultaatgericht;
  • Je kunt goed zelfstandig werken en bent stressbestendig.
De aanvraag van een VOG verklaring maakt onderdeel uit van de procedure.

Wat mag je van ons verwachten?
Naast een afwisselende, verantwoordelijke functie in een dynamische werkomgeving met enthousiaste collega’s, bieden wij een arbeidsvoorwaardenpakket dat gebaseerd is op de CAO dagrecreatie. Libéma kent goede secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder een collectieve zorgverzekering en diverse kortingen op particuliere verzekeringen.

Wil je meer informatie?
Neem dan gerust contact op met Marjolein Grin, Recruiter op 073-5282200. Solliciteren is mogelijk via de sollicitatiebutton.

Wat is mijn reistijd?

Bereken hoe lang jij onderweg bent naar Safari Resort Beekse Bergen

Past deze vacature helemaal bij jou?

Solliciteer dan direct op deze vacature